29/06/2022

Особенный кофе, пожалуйста!

Авторами идеи стали социальные предприниматели Сергей Лиджиев и Анастасия Говорова. Мечта открыть кофейню родилась у Анастасии ещё в студенческие годы, а сделать её инклюзивной предложил Сергей. Чтобы воплотить идею в реальность, компаньонам пришлось заново переписать бизнес-план, найти инвестиции, а Сергею – пройти специальное обучение по программе «Основы социального предпринимательства».

Персоналу кофейни, конечно, тоже потребовалось серьёзное обучение. Четверо бариста прошли его в школе ресторанного бизнеса «Бостон», успешно закончив курсы дополнительного профессионального образования. Теперь ребята – официально трудоустроенные на 0,25 ставки работники «Шарлотки».

Изначально Сергей и Анастасия переживали о том, как воспримут посетители необычных сотрудников, и поэтому планировали позиционировать «Шарлотку» как необычное заведение. Но затем решили, что путь к толерантности будет гораздо короче, если особенные сотрудники будут работать в самой обычной кофейне.

Как показала практика, всё было сделано верно, и уже совсем скоро, в июле, начнётся обучение новой группы бариста с синдромом Дауна и аутизмом. Сейчас идут переговоры с заведениями, готовыми принять на работу особенных работников, и уже есть договоренности как минимум с двумя кофейнями.

Желаем новосибирским предпринимателям успеха в их добром и нужном начинании, процветания и расширения сети кофеен в городе и за его пределами! А другим бизнесменам – не бояться сложностей и брать пример с тех, у кого уже всё получилось!

В понедельник, 4 июля, в 10:00 по Москве мы проведём прямой эфир с коммерсантами в нашей группе ВКонтакте . Подключайтесь и пишите вопросы, которые мы озвучим на эфире.

По материалам мойбизнес.рф

Еще по теме

  17.10.2024 В Москве открылась выставка «Связанные добром»

16 октября 2024 года в саду имени Н. Э. Баумана в Москве состоялось открытие бесплатной фотовыставки «Связанные добром», приуроченной к четырёхлетию благотворительного сервиса на портале mos.ru.

Читать полностью →

  19.07.2018 Денис Булгаков: «Вася – внутренняя скрепа нашей семьи!»

Папа ребенка с синдромом Дауна о том, зачем он стал «Атлетом во благо» и куда бежит каждый день после работы.

Читать полностью →

  15.11.2017 Семьям с детьми-инвалидами хотят назначить социальных кураторов

Кураторы окажут необходимую поддержку родителям, обучат навыкам ухода за ребенком, общению с ним и его воспитанию, а также организуют семье психологическую помощь. 

Читать полностью →