29/06/2022

Особенный кофе, пожалуйста!

Авторами идеи стали социальные предприниматели Сергей Лиджиев и Анастасия Говорова. Мечта открыть кофейню родилась у Анастасии ещё в студенческие годы, а сделать её инклюзивной предложил Сергей. Чтобы воплотить идею в реальность, компаньонам пришлось заново переписать бизнес-план, найти инвестиции, а Сергею – пройти специальное обучение по программе «Основы социального предпринимательства».

Персоналу кофейни, конечно, тоже потребовалось серьёзное обучение. Четверо бариста прошли его в школе ресторанного бизнеса «Бостон», успешно закончив курсы дополнительного профессионального образования. Теперь ребята – официально трудоустроенные на 0,25 ставки работники «Шарлотки».

Изначально Сергей и Анастасия переживали о том, как воспримут посетители необычных сотрудников, и поэтому планировали позиционировать «Шарлотку» как необычное заведение. Но затем решили, что путь к толерантности будет гораздо короче, если особенные сотрудники будут работать в самой обычной кофейне.

Как показала практика, всё было сделано верно, и уже совсем скоро, в июле, начнётся обучение новой группы бариста с синдромом Дауна и аутизмом. Сейчас идут переговоры с заведениями, готовыми принять на работу особенных работников, и уже есть договоренности как минимум с двумя кофейнями.

Желаем новосибирским предпринимателям успеха в их добром и нужном начинании, процветания и расширения сети кофеен в городе и за его пределами! А другим бизнесменам – не бояться сложностей и брать пример с тех, у кого уже всё получилось!

В понедельник, 4 июля, в 10:00 по Москве мы проведём прямой эфир с коммерсантами в нашей группе ВКонтакте . Подключайтесь и пишите вопросы, которые мы озвучим на эфире.

По материалам мойбизнес.рф

Еще по теме

  11.06.2026 Когда ничья – это тоже победа

На футбольной площадке вновь встретились две команды спортсменов с синдромом Дауна – «Сборная» и «Старшие».

Читать полностью →

  25.09.2018 В Орле показали инклюзивный спектакль об особых людях

Это история для тех, кто боится общения с особенными людьми, для тех, кто собирается стать волонтером, и для тех, кто хочет понять мир особенных людей.

Читать полностью →

  23.09.2020 «Синдром Любви» и «ВЕЛЕС Капитал» провели благотворительный вечер в поддержку людей с синдромом Дауна

Инвестиционная компания «ВЕЛЕС Капитал» совместно с фондами «Синдром любви» и «Даунсайд Ап» провела 12-й благотворительный вечер в поддержку людей с синдромом Дауна

Читать полностью →