29/06/2022

Особенный кофе, пожалуйста!

Авторами идеи стали социальные предприниматели Сергей Лиджиев и Анастасия Говорова. Мечта открыть кофейню родилась у Анастасии ещё в студенческие годы, а сделать её инклюзивной предложил Сергей. Чтобы воплотить идею в реальность, компаньонам пришлось заново переписать бизнес-план, найти инвестиции, а Сергею – пройти специальное обучение по программе «Основы социального предпринимательства».

Персоналу кофейни, конечно, тоже потребовалось серьёзное обучение. Четверо бариста прошли его в школе ресторанного бизнеса «Бостон», успешно закончив курсы дополнительного профессионального образования. Теперь ребята – официально трудоустроенные на 0,25 ставки работники «Шарлотки».

Изначально Сергей и Анастасия переживали о том, как воспримут посетители необычных сотрудников, и поэтому планировали позиционировать «Шарлотку» как необычное заведение. Но затем решили, что путь к толерантности будет гораздо короче, если особенные сотрудники будут работать в самой обычной кофейне.

Как показала практика, всё было сделано верно, и уже совсем скоро, в июле, начнётся обучение новой группы бариста с синдромом Дауна и аутизмом. Сейчас идут переговоры с заведениями, готовыми принять на работу особенных работников, и уже есть договоренности как минимум с двумя кофейнями.

Желаем новосибирским предпринимателям успеха в их добром и нужном начинании, процветания и расширения сети кофеен в городе и за его пределами! А другим бизнесменам – не бояться сложностей и брать пример с тех, у кого уже всё получилось!

В понедельник, 4 июля, в 10:00 по Москве мы проведём прямой эфир с коммерсантами в нашей группе ВКонтакте . Подключайтесь и пишите вопросы, которые мы озвучим на эфире.

По материалам мойбизнес.рф

Еще по теме

  26.09.2018 В Волгограде прошел благотворительный пробег «Спорт во благо»

На старт вышли более 400 участников. В ходе акции было собрано 292550 рублей, которые будут направлены на продолжение деятельности программы комплексной помощи детям с синдромом Дауна и их семьям.

Читать полностью →

  18.05.2019 Выпускником университета в Лас-Вегасе впервые стал человек с синдромом Дауна

После учебы в вузе Клейтон Родес надеется найти себе работу в мире спорта

Читать полностью →

  02.12.2024 Светлана Зябрева об обучении АДК подростков с синдромом Дауна

Приглашаем познакомиться с эффективными методиками альтернативной и дополненной коммуникации (АДК) для подростков с синдромом Дауна. Педагог-дефектолог Светлана Зяброва поделится своим опытом и рекомендациями.

Читать полностью →